Gyros Kraut
Gyros Kraut

Gyros Kraut

SFr. 7.90 Angebot

Artemisia caucasica
Das Gyros-Kraut ist für alle gut geeignet, die eine deftige „fleischige“ Würze mögen. Auch Vegetariern, die ein herzhaftes Aroma genießen wollen, bietet dieses Kraut den perfekten Geschmack. Ab August bildet es 10 – 15 cm lange Blütenrispen. Diese sind ebenfalls essbar und würzen mit einem etwas milderen Aroma.
Das Gyros-Kraut sollte im Garten an einen geschützten, sonnigen Standort z. B. Steingarten oder noch besser in einen Kübel gepflanzt werden. Es ist nur bedingt frosthart, bis minus 5°C, daher ist ein Winterschutz erforderlich.



Verwendung

Sowohl frisch wie auch getrocknet ist das Gyros-Kraut ein wunderbares Gewürz für Gyros. Aber auch viele andere Gerichte sowie Pasta und Pizza lassen sich mit Gyros-Kraut ausgezeichnet würzen. Dazu schneidet man einfach einen Trieb ab, löst die Blätter vom Stängel und streut diese vorm Servieren auf die Gerichte. Die gesamte Pflanze duftet stark aromatisch und bereichert jeden Kräutergarten.