Rosen Melisse

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Monarda fistulosa x tetraploid
Die ursprüngliche, nordamerikanische Indianernessel wurde in Europa bekannt und beliebt, nachdem Siedler ihre Samen in die alte Heimat gesandt hatten. Die Rosen-Melisse ist eine Neu-Züchtung aus den 70er Jahren. Sie ist weniger mehltauanfällig. Die Rosen-Melisse ist eine mehrjährige Staude. Sie liebt sonnige bis halbschattige Standorte und einen frischen Boden. Sie wird ca. 90 cm hoch und blüht von Juni - Okt. Ihre Erntezeit ist von Mai - Aug. Nach der Blüte ganz zurückschneiden. Das fördert die Nachblüte.

 

Verwendung

Mit den frischen oder getrockneten Blättern der Rosen-Minze lassen sich Tees interessant aromatisieren. Die essbaren und duftenden Blüten können für Speisen oder Potpourris verwendet werden.