„Gurkenkraut“ ist einjährig, deshalb ab Mai an einen sonnigen, nährstoffreichen Standort ins Freie pflanzen. Mit ihren großen behaarten Blättern wird die Pflanze bis 80 cm hoch und blüht blau. Oft fällt der reife Samen von alleine aus, so dass Boretsch am passenden Standort jedes Jahr wieder kommt. Bienen lieben dieses Kraut.
