Borretsch

Borretsch

Normaler Preis SFr. 7.90 Angebot

Borago officinalis

Verwendung:
Blüten als essbare Dekoration, auch kandiert möglich. Junge Blätter frisch als Salatkraut, in Joghurt- oder Sahnesaucen, in Mayonnaisen oder im Kräuterquark. Man kann die Blätter auch wie Blattgemüse kochen. Genuss im Übermaß oder täglich über einen längeren Zeitraum ist zu vermeiden.