Indianischer Räuchersalbei

Der Weisse Salbei, auch Indianischer Salbei oder Räuchersalbei genannt, gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich stammt er aus dem Südwesten der USA und Nordwesten Mexikos und wird heute weltweit kultiviert.

Die mehrjährige, immergrüne Pflanze wächst als Halbstrauch und erreicht eine Höhe von bis zu 1,3 Metern. Charakteristisch sind ihre silbrig-weissen, fein behaarten Blätter sowie die weiss bis zart violett blühenden Blüten, die von Mai bis Juni erscheinen und zahlreiche Bienen anziehen. Der intensive, würzig-harzige Duft macht den Weissen Salbei besonders beliebt zum Räuchern. Da er nicht winterhart ist, wird er in unseren Breiten meist als Kübelpflanze gehalten.

Verwendung

Seit Jahrhunderten wird Weisser Salbei von den indigenen Völkern Nordamerikas für Räucherzeremonien verwendet. Die getrockneten Blätter werden zu sogenannten Smudge Sticks gebunden und verräuchert. Sein aromatischer Rauch wird traditionell zur Reinigung von Räumen und zur Schaffung einer angenehmen Atmosphäre genutzt. Zudem wird ihm eine unterstützende Wirkung auf das Wohlbefinden und die Konzentration zugeschrieben.

Hinweis: Weisser Salbei sollte weder von Schwangeren, Stillenden noch von Personen mit einer Salbei- oder Pflanzenallergie eingenommen oder verräuchert werden. Grundsätzlich wird vom Verzehr abgeraten, da Weisser Salbei – wie andere Salbeiarten – das natürliche Monoterpen Thujon enthält. In kleinen Mengen ist dieses zwar meist unproblematisch, bei grösseren Mengen kann es jedoch gesundheitsschädlich wirken. Deshalb wird Weisser Salbei vor allem als Räucherpflanze und nicht als Lebensmittel verwendet.