Apfel Minze
Apfel Minze

Apfel Minze

Normaler Preis SFr. 7.90 Angebot

Mentha suaveolens

Die klassische Tee-Minze mit den weich behaarten Blättern gehörte von jeher zu den Kräutern, die in keinem Bauerngarten fehlen durften. Ihr Geschmack erinnert an Spearmint. Die winterharte, Ausläufer bildende Staude liebt humosen Boden und steht gerne sonnig bis halbschattig.

 

Verwendung

Die Blätter sind Bestandteile vieler Teemischungen. Wegen des geringen Menthol Gehalts sind ihre Blätter besonders gut geeignet für Kindertees. Apfelminze eignet sich ideal zum Würzen von Obstsalaten und Getränken. Frische Blätter eignen sich sehr gut für Mintsoßen und Gewürzessig. Junge Triebe können gut zur Marmeladenherstellung verwendet werden.