Kräuterfritz - Shop Schweiz
Apfelminze
Apfelminze
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| Mentha suaveolens |
Die klassische Tee-Minze mit den weich behaarten Blättern gehörte von jeher zu den Kräutern, die in keinem Bauerngarten fehlen durften. Ihr Geschmack erinnert an Spearmint. Die winterharte, Ausläufer bildende Staude liebt humosen Boden und steht gerne sonnig bis halbschattig.
Die Apfel-Minze ist winterhart, sehr pflegeleicht und eher anspruchslos. Durch regelmäßiges Ernten und Zurückschneiden wird die Pflanze in Form gehalten.
Verwendung
Die Blätter sind Bestandteile vieler Teemischungen. Wegen des geringen Menthol Gehalts sind ihre Blätter besonders gut geeignet für Kindertees. Apfelminze eignet sich ideal zum Würzen von Obstsalaten und Getränken. Frische Blätter eignen sich sehr gut für Mintsoßen und Gewürzessig. Junge Triebe können gut zur Marmeladenherstellung verwendet werden.
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Hinweis
Aus ökologischen Gründen heizen wir unsere Gärtnerei im Winter nur eingeschränkt oder gar nicht. Dadurch gehen unsere Kräuter in die Winterruhe.
Die Pflanzen, die du erhältst, können in Form, Grösse und Farbe von denen auf dem Foto abweichen, da jede Pflanze ein individuelles Lebewesen ist. Bitte bedenke, dass der Transport eine gewisse Belastung für die Pflanze darstellen kann, und es einige Tage bis Wochen dauern kann, bis sie sich vollständig erholt hat. Bei der Verpackung, achten wir darauf, dass wo immer möglich, wir gebrauchtes Material nutzen.