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Kräuterfritz - Shop Schweiz

Sauer Ampfer

Sauer Ampfer

SFr. 7.90 CHF
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Topf
Rumex acetosa


Die Sauerampfer ist in Europa heimisch, ist mehrjährig und winterhart. Sie mag nährstoffreichen eher feuchten Boden, der Standort sollte halbschattig bis sonnig sein.
Erscheinende Blütentriebe zur Verjüngung der Pflanze konsequent entfernen.


Verwendung

Man kann den Sauerampfer ähnlich wie Spinat zubereiten, bzw. ihn mit diesem mischen, damit ein etwas würzigerer Geschmack entsteht. Auch als Salat, im Smoothie oder als cremige Suppe wird er verwendet.

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Hinweis

Aus ökologischen Gründen heizen wir unsere Gärtnerei im Winter nur eingeschränkt oder gar nicht. Dadurch gehen unsere Kräuter in die Winterruhe.

Die Pflanzen, die du erhältst, können in Form, Grösse und Farbe von denen auf dem Foto abweichen, da jede Pflanze ein individuelles Lebewesen ist. Bitte bedenke, dass der Transport eine gewisse Belastung für die Pflanze darstellen kann, und es einige Tage bis Wochen dauern kann, bis sie sich vollständig erholt hat. Bei der Verpackung, achten wir darauf, dass wo immer möglich, wir gebrauchtes Material nutzen.